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Installer un fumoir


Si vous voulez continuer à servir des repas et autres snacks et ne pas mettre pour autant vos clients fumeurs dehors, vous pouvez installer un fumoir séparé. Des règles doivent cependant être respectées:
  • le fumoir doit être un local séparé, dont la surface ne peut excéder 1/4 de la surface de votre café
  • le fumoir doit être clairement identifié comme local pour les fumeurs et ne peut être une zone de passage
  • le fumoir doit être équipé d'un système d'extraction des fumées ou d'épuration d'air
  • le fumoir doit être un local où aucune boisson ne peut être commandée, mais le client peut y emporter une boisson qu'il a commandée au bar.